Katona András

András közel 20 éves nemzetközi gasztronómiai tapasztalattal rendelkezik, pályafutását London legigényesebb és leginspirálóbb konyháiban építette fel.

Precíz, pontos munkavégzéséről, nyugodt vezetői stílusáról, valamint a mesterség és a minőségi alapanyagok iránti mély tiszteletéről ismert.

Karrierjét meghatározta a világszínvonalú, nagy nyomás alatt működő konyhákban szerzett tapasztalat, ahol a következetesség, a fegyelem és a részletekre való odafigyelés alapvető elvárás.

Ma mindezt a tudást Budapestre hozza, ahol a Gordon Ramsay Bar & Grill konyháját vezeti. Küldetése, hogy magas színvonalú, mégis könnyedén befogadható gasztronómiai élményt teremtsen, erős szakmai kivitelezéssel és emlékezetes vendégélményekkel.

Étteremvezető

Ivanov Lilla

Lilla több mint 15 éves nemzetközi vendéglátóipari tapasztalattal rendelkezik, pályafutása során mély betekintést nyert a luxus szolgáltatási kultúrába és a kortárs éttermi koncepciók világába, amelyeket az Egyesült Királyság vezető szállodai környezetei formáltak.

Munkáját a gördülékeny vendégélmény megteremtése határozza meg, ahol a precizitás, az intuíció és a hangulat együtt alkotnak egy magas szintű, mégis természetes élményt.

Különösen közel áll hozzá a modern éttermi koncepciók világa, amelyek egyensúlyt teremtenek a struktúra és a dinamika között, ahol a kiszolgálás magától értetődőnek, mégis kifogástalanul összehangoltnak hat.

A Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest működésében kulcsszerepet játszik abban, hogy a márka globális identitása egyedi, helyben is hiteles vendégélménnyé formálódjon, ahol minden interakció a visszafogott eleganciát és a részletekre való kiemelt figyelmet tükrözi.